منتدى صيام seyam.yoo7
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى صيام seyam.yoo7


 
الرئيسية1أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بيكاتا بالمشروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mo7amed seYam
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى
mo7amed seYam


ذكر
عدد الرسائل : 170
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالب جامعى
المزاج : High Quality
الدولة : مصر
الطاقة :
بيكاتا بالمشروم Left_bar_bleue95 / 10095 / 100بيكاتا بالمشروم Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 08/01/2009

بيكاتا بالمشروم Empty
مُساهمةموضوع: بيكاتا بالمشروم   بيكاتا بالمشروم Emptyالإثنين يناير 26, 2009 3:20 pm

بيكاتا بالمشروم



المقادير:



نصف كيلو لحمة بتلو.
200 مشروم فريش أو معلب.
1 بصلة مبشورة.
1 ملعقة دقيق.
ملح وفلفل.
ربع كوب كريمة.
نصف كوب دمجلاس.



الطريقة



تقطع النصف كيلو اللحم شرائح مثل الاسكلوب أو البوفتيك ثم تتبل بماء البصل والملح والفلفل وتعفر بالدقيق ثم تقلى في الزيت أو الزبدة ثم بعد أن يتم تسويتها يوضع في نفس الطاسة بصلة مفرومة ويوضع معها المشروم ثم تقلب حتى تحصل على اللون الذهبي ثم يوضع بعد ذلك الدمجلاس والكريمة اللباني ثم يوضع فيها اللحم مرة أخرى حتى تغلي وتقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://seyam.yoo7.com
 
بيكاتا بالمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صيام seyam.yoo7 :: 
قسم المرأة والطفل
 :: منتدى المطبخ العصرى
-
انتقل الى: